小餐馆用餐：新手指南

warung 是当地的小餐馆，一旦掌握三件事就不难应付：怎么选、怎么问、怎么付。挑一家客人多、食物现煮或保温的店，指出想吃的菜，坐定之前先谈好价钱。再加一句关于清真或饮食的简短询问，这一餐就能吃得轻松。

本文属于我们的饮食与日常旅行专题。warung 词条有简短的定义。

怎样挑一家小餐馆？

找有稳定本地客人、出餐台干净、食物现煮或保温的店。菜单简短，或有现成的菜陈列出来，你就能看到自己会吃到什么。如果肠胃敏感，我们的街头小吃卫生指南还有更多检查办法。

带着孩子或长辈的家庭，选有遮蔽座位和较安静角落的小餐馆，用餐会更轻松。

怎样点菜和付款？

1. 走进去，向店员打招呼，看陈列的菜或菜单板。
2. 指出你要的菜，并说明需要多少饭。
3. 点餐前先问饮料和加点的价格，不要等到之后。
4. 坐下，等餐点送来。
5. 请店员结账，用小面额印尼盾付款。想扫码付款的话，先问这家店是否接受 QRIS。

想了解柜台式、菜色丰富的一餐，请读巴东饭怎么点、怎么付。

可以说什么来确认清真和饮食需求？

问题要简短而礼貌，存在手机里方便出示。

• “Apakah ada babi atau minyak babi?”（有猪肉或猪油吗？）
• “Apakah ada alkohol dalam masakan ini?”（这道菜里有酒精吗？）
• “Dimasak di wajan yang sama?”（是用同一口锅煮的吗？）
• “Pedas atau tidak?”（辣不辣？）

先找清真标志。如何在印尼核实清真说明了标志、证书和逐餐答复各能证明什么。

小餐馆和其他地方比起来如何？

地方	优点	要留意
小餐馆	家常味，价格亲民	现金、共用的油和烤炉、英语有限
咖啡馆	有英文菜单，点餐容易	标准餐点里的培根和火腿
餐厅	有桌边服务和固定菜单	价格较高，清真情况各异
酒店早餐	第一餐很方便	含猪肉和不含猪肉的食物同台

想少做决定时有更好的选择

如果家人喜欢简单的规律，就挑一两家信得过的小餐馆反复去。包车司机也可以推荐附近的店，但请要求看到清真证明，而不是笼统的说法。把必吃的餐食发给我们，我们陪你一起看路线。