Pasar: pasar tradisional Indonesia

Pasar ialah pasar di Indonesia. Perkataan itu berasal daripada perkataan Parsi untuk bazar ^[1]. Dua jenis penting bagi pelawat: pasar pagi pada waktu pagi, dan pasar malam pada waktu petang.

Apakah pasar pagi?

Ia pasar tradisional pada waktu pagi, beroperasi dari sebelum subuh hingga sekitar tengah hari, kira-kira 4:00 hingga 12:00 ^[2]. Gerai menjual buah-buahan, sayur, rempah, ikan, daging dan telur, dan hampir semua pasar tradisional di Indonesia mengikut corak pagi ini ^[2].

Gerai melimpah ke jalan berhampiran, jadi jalan di sebelah pasar boleh bergerak perlahan. Panduan melawat pasar tradisional kami menunjukkan cara merancang sejam itu.

Apakah pasar malam?

Pasar jalanan petang, dibuka sekitar 17:00 hingga 22:00 pada hari terpilih ^[3]. Ia menjual makanan jalanan, snek, pakaian, kraf dan barangan rumah, dan tawar-menawar adalah amalan lazim ^[3]. Rakyat Malaysia sudah mengenali “pasar malam” di tanah air, jadi konsepnya terasa biasa.

Untuk contoh pada laluan, lihat panduan makan malam dan pasar malam Medan.

Bagaimana menikmatinya dengan tenang?

• Pergi awal untuk pasar pagi, sebelum panas memuncak.
• Bawa wang kecil dan simpan barang berharga dekat dengan anda.
• Minta izin sebelum merakam gambar penjual.
• Makan makanan panas yang baru dimasak daripada gerai yang sibuk.

Panduan tawar-menawar kami menerangkan bila patut menawar. Untuk perut sensitif, lihat panduan kebersihan makanan jalanan.

Pasar mana yang sesuai dengan perjalanan?

Di Yogyakarta, baca panduan pasar Malioboro dan Beringharjo. Di Sumatera Utara, panduan pasar buah Berastagi menggandingkan gerai dengan tempat pemandangan.

Pasar dan warung yang sederhana ialah gandingan yang baik untuk makan tengah hari santai.